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Unsere neuen frühstücke!

In den letzten Jahren haben sich beim Frühstück einige neue Trends ergeben und so haben wir unser Angebot zeitgemäß überarbeitet. Neben einer größeren kulinarischen Vielfalt spielen dabei auch Überlegungen zur Nachhaltigkeit eine entscheidende Rolle: Regional produzierte Waren mit kurzen Lieferwegen, teilweise selbsthergestellte Speisen und Müllvermeidung sind uns wichtig. Nach langem ausprobieren ist es nun soweit: Unsere neue Speisekarte ist fertig!

Eine entscheidende Neuerung ist das Brotbuffet, bei dem ihr verschiedene Brötchen und Brote nach eurem Geschmack aussuchen könnt, statt euch durch die Wahl des Frühstücks auf eine bestimmte Brötchensorte festlegen zu müssen. Damit habt ihr nicht nur eine größere Vielfalt, sondern es entstehen auch weniger Reste. Der Gedanke der Nachhaltigkeit bzw. die Vermeidung von Resten hat auch dazu geführt, dass es zu jedem Frühstück nur noch ein Stück Butter gibt. Bei Bedarf bekommt ihr jedoch jederzeit kostenlos Butter nach.

Dem allgemeinen Trend zur Reduktion des Fleischkonsums folgend, bieten wir unter dem Titel “Käse Liebe” ein Frühstück an, welches die Herzen aller Käse-Fans höher schlagen lässt, denn hier sind ausschließlich verschiedene Käsesorten auf einem Teller vereint. Aber auch die Liebhaber von Wurst kommen weiter auf ihre Kosten, wenn sie die Variante “Fleisches Lust” bestellen.

Neu ist das “Vegane Glück”. Highlight dieses Gedecks sind drei verschiedene Dips, welche von unseren Teammitgliedern kreiert wurden und regelmäßig frisch zubereitet werden. Ein echter Leckerbissen – nicht nur für Veganer! Da unser Kreativität selten Grenzen gesetzt sind, werden die Dips gelegentlich wechseln, so dass es sich lohnt, immer mal wieder zu probieren …

Auch unser neues Müsli wird zukünftig in Eigenregie hergestellt. Das neue Granola Müsli konnte bei den verschiedentlichen Testessen sehr überzeugen und hat es auf Anhieb auf die neue Speisekarte geschafft und wird wahlweise mit Milch oder mit Haferdrink serviert.

Selbstverständlich wird es aber weiterhin auch Bewährtes geben: So gehört der beliebte Klassiker „Alte Wache Frühstück“ weiterhin zum frühmorgendlichen Angebot und rundet dieses ab.

Appetit bekommen? Das Café ist dienstags, donnerstags und freitags von 9 bis 12 Uhr geöffnet, Frühstück wird bis 11.30 Uhr serviert. Reservierungen nehmen wir über diesen Link  entgegen: https://alte-wache-oberstedten.de/reservierung/

Übrigens: Deine Reservierung hilft uns den Einkauf noch besser zu planen und möglichst keine Lebensmittel zu verschwenden.

Wir freuen uns auf Euer Feedback zu den neuen Frühstücken!